Olá pessoal , trago hoje para vocês essa receita bem gostosa que eu acabei de encontrar na internet, confesso que fiquei meio desconfiado se ia ficar bom ou não, mais mesmo assim decidi fazer, ficou muuuito bom, lembra muito a bolachinha de nata, fica sequinha crocante e macia por dentro, a massa dela não faz sujeira e não gruda nos dedos nem no balcão na hora de enrolar, ela é super fácil de fazer, qualquer um que não tenha prática na cozinha consegue...
Ingredientes:
1 lata creme de leite (com soro)
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes colocando farinha de trigo aos poucos até o ponto de enrolar.
Enrole como desejar, eu gosto de passar no açúcar cristal.
Distribua em tabuleiros untados e enfarinhados.
Asse em forno médio até corar levemente.
Dica :Você pode acrescentar coco ralado (100g), essência de baunilha (4 gotas) ou raspas de 2 laranja ou limão.
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